GeeGee
عضو مميز
عدد المساهمات : 138
تاريخ التسجيل : 25/04/2012
 | | موضوع: جديد وصفة سمك مع الجوز والسماق الجمعة 26 أبريل 2013, 10:20 am | |
| 
المقادير
فلفل أبيض , مقدار حسب الرغبة
ملح , حس الذوق
كركم , ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض ,4 ملاعق
جوز مقطع,30 غرام
ثوم مقطع لشرائح,4 فصوص
سمكة فيليه كبيرة مقسمة,4 قطع
سماق ,5 ملاعق كبيرة
زيت زيتون , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق.
- ادهني كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، ثم قومي بتتبيل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.
- افركي السمك وضعي الكركم والسماق والجوز من فوقه ومن تحته ثم لفيها في ورق الألومونيوم.
- ضعي قطع السمك الفيليه الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- تنزع لفائف ورق الألمنيوم عن السمك وتفرد في الصحن.
- يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة. | |
|
فخورة بنقابى
عضو مميز
عدد المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 09/03/2013
| | موضوع: رد: جديد وصفة سمك مع الجوز والسماق الجمعة 26 أبريل 2013, 10:41 am | |
| | |
|
جدة غير
الادارة العليا
عدد المساهمات : 310
تاريخ التسجيل : 21/02/2013
| | موضوع: رد: جديد وصفة سمك مع الجوز والسماق الثلاثاء 07 مايو 2013, 6:18 pm | |
| طرح اكثر من رائع ..
سلمت اناملك على الطرح الجميل ..,,
وجزاك الله خير الجزآء ~ .. | |
|
مرسا2000
عضو مميز
عدد المساهمات : 129
تاريخ التسجيل : 07/05/2013
| | موضوع: رد: جديد وصفة سمك مع الجوز والسماق الأحد 26 مايو 2013, 3:34 pm | |
| شكرا لك على طرحك وموضوعاتك الغالية بانتظار جديدك سلمت يداك | |
|
ادمن شميرندا
عضو نشيط
عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 11/06/2013
العمر : 44
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum
| | موضوع: رد: جديد وصفة سمك مع الجوز والسماق الثلاثاء 11 يونيو 2013, 9:23 pm | |
| | |
|
