حلوى على شكل صدفة احلى الحلويات الرمضانية

[size=29]حلوى على شكل صدفة

.

المقادير

سبعمائة غرام من الزبدة
ثلاثمائة غرام من السكر كلاصي
مائتان و خمسون غرام من الكاكاو المدقوق
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة من روح اللوز
لؤلؤات فضية للتزيين
الطحين حسب الخليط

طريقة التحضير

يمزج في كصعة السكر كلاي مع الزبدة حتى الحصول على
كريم ثم نضيف الشوكولا مع الاستمرار في المزج و التحريك ثم نضيف روح اللوز
و الخميرة و نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط جيدا براحة اليد حتى
الحصول على عجينة متجانسة و مائعة

توضع العجيبة في الجيب الحلواني المسنن و يضغط
عليه للحصول على شكل صدفات ثم تزين باللؤلؤات الفضية و تصفف في نفس الوقت
فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة.
[/size]

السلام عليكم

موضوع مميز

بارك الله فيك و في انتظار جديدك

أجمل التحايا

بتشهيييييييييييي
عوااافي عالطررررح

سلمت الايادي
ع الاطباق اللذيذة
مودتي

جزاكم الله خيرا على مروركم الكريم الذى زاد صفحتى نورا وتشريفا
و أرجو من الله أن أكون قد أفدتكم

جزاك الله كل خير
جميله جدا

تسلم الايادي
تحياتي

» حديقة الخبز الرمضانية
» أسرتي الرمضانية كيف أرعاها ؟
» من أجمل الصور والتواقيع الرمضانية.
» مشكلات تواجهكـِ اثناء عمل الحلويات والاجابه عليها
» دراسة: لماذا لا تستطيع التوقف عن تناول الحلويات؟