الدجاج بالثوم والليمون 2013 - اكلات رمضانيه عمل الدجاج بالثوم والليمون 2013

المكونات :
•8 فص ثوم مفروم
•1 كوب ماء ساخن
•1 ملعقة كبيرة بهارات
•1 ملعقة كبيرة مستردة
•دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
•عصير 2 ليمون حامض
•½ كوب زيتون أسود مقطع
•2 ملعقة زيت زيتون أو سمن
•2 حبة بصل مقطع إلى حلقات
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•½ كوب كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير :
1.يغسل قطع الدجاج جيداً ويجفف
2.يتبل الدجاج جيداً بالبصل، المستردة، البهارات، الملح والفلفل الأسود ثم يترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعتين
3.في طاسة كبيرة وعميقة يسخن زيت الزيتون ويوضع قطع الدجاج بكل التتبيلة ويحمر من جميع الجوانب حتى يكتسب اللون الذهبي
4.يضاف إليهم كوب الماء الساخن ثم يغطى وتخفض درجة الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة
5.ينقل الدجاج في صينية فرن وتخبز في الفرن محمى من قبل لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 – 200 درجة مئوية
6.يخرج الدجاج من الفرن ويرش عليه الثوم المفروم، عصير الليمون الحامض،
الزيتون والكسبرة الخضراء ويعاد إرجاعها مرة أخرى لمدة 10 دقائق

7.يقدم ساخن مع الارز

السلام عليكم

بارك الله فيك اختي الفاضلة وجزاك الله كل خير

وجعله في ميزان حسناتك

شكرااا
يعطيك العاافية

سلمت الايادي
ع الاطباق اللذيذة
مودتي

» كفتة الخضار 2013 - اكلات رمضانيه كفتة الخضار 2013
» العسل والليمون للحماية من الانفلونزا ونزلات البرد
» أطباق رمضانيه جديده 2012 ، وصفات سريعه للعشاء 2012 ، اطباق رمضان بالصور 2012.
» سلطه البطاطس بالثوم والكسبر .
» الماء والليمون والخيار مشروب تخسيس لنجوم هوليوود