انور صالح ابو البصل
الادارة العليا
عدد المساهمات : 7858
تاريخ التسجيل : 26/10/2011
الموقع : https://anwarbasal.yoo7.com
 العمل/الترفيه : ادع الى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة
 | | موضوع: احذروا غسل البيض بعد الشراء !! الخميس 16 مايو 2013, 10:32 am | |
| احذروا غسل البيض بعد الشراء !!
هل تعلم(ي) ماذا يمكن ان يحدث ؟؟
لكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه
في الثلاجة سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز…إلخ).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي
عدة مسامات " فتحات صغيرة مجهرية" تكون مغلقة وذلك لتجنب
دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون
تحت الدجاجة ( سبحان لله) ،
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسامات وتكون عرضة
للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة
وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات
الغذائية الجماعية ( المطاعم ، مطاعم المدارس، محلات الحلويات …الخ
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا..)
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله أي انك
إذا غسلته فعليك باستعماله فورا.
\
ودمتم سالمين
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
| |
|
نحب الصالحين
الادارة العليا
عدد المساهمات : 1712
تاريخ التسجيل : 16/03/2013
العمر : 45
الموقع : تونس
| |
