| أشجار الشوكولاته | |
|
+5شبح المنتديات ام ايمان حميد العامري ابو خالد امين 9 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
امين
مدير المنتدى
عدد المساهمات : 1868 تاريخ التسجيل : 19/07/2012 الموقع : http://www.ahladalil.net/
| موضوع: أشجار الشوكولاته الأحد 23 ديسمبر 2012, 11:50 pm | |
| المكونات150غم زبدة، بدرجة حرارة الغرفة125غم (3/4) كوب سكر بودرة2 ملعقة صغيرة فانيلا1 بيضة190غم (1 1/4 كوب) دقيق30غم (1/4 كوب) بودرة الكاكاو400غم شوكولاته داكنه، مقطعة20غم زبدة نباتية خالية من الكولسترولزينةالحشو200غم زبدة، بدرجة حرارة الغرفة100غم شوكولاته بيضاء، ذائبة150غم (1 كوب) سكر بودرة1/2 ملعقة صغيرة نكهة النعنعالطريقةيسخن الفرن الى درجة حرارة 180 مئوية. توضع ورقة الزبدة في صينية الخبز.باستخدام خلاط كهربائي يتم خفق الزبدة حتى تصبح طرية. تضاف كمية السكر البودرة تدريجيا الى الخليط. ثم تضاف الفانيلا والبيض، ونصف كمية الدقيق ونصف كمية بودرة الكاكاو ويخلط جيدا. تقلب الكمية المتبقية من الدقيق والكاكاو بالملعقة الخشبية.توضع كمية من الخليط في كيس الكريمة مع تركيب شكل النجمة. توضع كمية من الخليط على الصينية المعدة للخبز. تخبز من 10 -12 دقيقة أو حتى يصبح مقرمشا. ثم توضع جانبا لتبرد.في هذه الاثناء، لعمل الحشوة، يستعمل الخلاط الكهربائي لخفق الزبدة ثم تضاف كمية الشوكولاته البيضاء والسكر البودرة تدريجيا، واخيرا تضاف نكهة النعنع ويخلط الجميع جيدا. توضع كمية من الخليط في كيس الكريمة وتوضع كمية منه على كل قطعة بسكويت. توضع في الثلاجة من 10 -12 دقيقة أو حتى يتماسك.توضع كمية الشوكولاته الداكنة مع الزبدة في وعاء على حمام مائي وتحرك حتى تذوب الكمية جيدا. توضع جانبا لتبرد قليلا.توضع قطع البسكويتات على سلك التبريد ثم تغرف كمية من الشوكولاته السائلة على كل شجرة شوكولاته بيضاء حتى يغطيه تماما. ترش بالزينة وتوضع جانبا لمدة 5 دقائق لتتماسك. | |
|
| |
ابو خالد
مدير المنتدى
عدد المساهمات : 412 تاريخ التسجيل : 15/10/2012
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الثلاثاء 25 ديسمبر 2012, 2:35 pm | |
| | |
|
| |
حميد العامري
مدير المنتدى
عدد المساهمات : 331 تاريخ التسجيل : 09/05/2012 العمر : 72 الموقع : منتديات حميد العامري العمل/الترفيه : مدرس
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الأربعاء 26 ديسمبر 2012, 7:11 am | |
| شكري وتقديري واحترامي بارك الله بك بانتظار جديدك لك أجمل تحية | |
|
| |
امين
مدير المنتدى
عدد المساهمات : 1868 تاريخ التسجيل : 19/07/2012 الموقع : http://www.ahladalil.net/
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الجمعة 04 يناير 2013, 12:55 pm | |
| بارك الله فيكم لكم مني كل التقدير والاحترام ... وشاكر لكم مروركم الكريم .. واتمنى لكم الفائدة | |
|
| |
ام ايمان
مدير المنتدى
عدد المساهمات : 889 تاريخ التسجيل : 19/11/2012
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الأحد 15 مارس 2015, 7:22 pm | |
| بارك الله تعالى فيك اخي الكريم.......وثقل ميزانك بما تفعله من مجهود في الدعوة لدين الله تعالى تقبل مني مرورا متواضعا وأسأل الله تعالى أن يجازيك علي عملك هذا خير الجزاء.. لك جل تقديري واحترامي
| |
|
| |
شبح المنتديات
مدير المنتدى
عدد المساهمات : 1300 تاريخ التسجيل : 01/08/2012
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الأربعاء 15 أبريل 2015, 11:54 am | |
| شكري وتقديري واحترامي بارك الله بك بانتظار جديدك لك أجمل تحية | |
|
| |
3ssamalnakib
عضو مميز
عدد المساهمات : 56 تاريخ التسجيل : 24/05/2015
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الأحد 24 مايو 2015, 11:52 pm | |
| جزاك الله خيرا اخى وجعلة فى ميزان حسناتك | |
|
| |
3ssamalnakib
عضو مميز
عدد المساهمات : 56 تاريخ التسجيل : 24/05/2015
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الأحد 24 مايو 2015, 11:53 pm | |
| جزاك الله خيرا اخى وجعلة فى ميزان حسناتك | |
|
| |
Youth
مشرف
عدد المساهمات : 891 تاريخ التسجيل : 30/07/2012 العمر : 25 الموقع : http://www.t-altwer.com/ العمل/الترفيه : طالب
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الأحد 02 أغسطس 2015, 4:47 am | |
| شكراااااا على الموضوع المميز جزاك الله كل الخيرات ننتظر المزيد من ابداعاتك لا تحرمنا من جديدك دائما مبدع ومميز | |
|
| |
kawtar
عضو جديد
عدد المساهمات : 21 تاريخ التسجيل : 29/07/2015
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الجمعة 14 أغسطس 2015, 10:21 pm | |
| | |
|
| |
علم الدين حسن احمد حسن
عضو مميز
عدد المساهمات : 127 تاريخ التسجيل : 24/02/2015 الموقع : منتديات علم سوفت العمل/الترفيه : ادارة اعمال
| موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الإثنين 17 أغسطس 2015, 8:10 am | |
| موضوع في قمة الخيااال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق لك خالص حبي وأشواقي سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك لكـ خالص احترامي
| |
|
| |
| أشجار الشوكولاته | |
|