طريقة عمل فطائر لرمضان

- العجين

4/3 كوب زبدة

2 كوب دقيق

ملح

5 ملعقة كبيرة ماء بارد

صفار بيض مخفوق للدهن

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو أي حشوات أخرى)

- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين
متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.

- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.

- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة
و يُضغط عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).

- تُدهن بصفار البيض المخفوق .

- و تُخبز في فرن حرارته 0 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

سلمت يداكم
صحتين للجميع
بالهنا ان شاء الله

اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
واخر دعوانا ان الحمد لله رب العالمين

منتدى انور ابو البصل الاسلامي

https://anwarbasal.yoo7.com/
طريقة عمل فطائر لرمضان 456789123

امين يارب وبارك الله فيكم على مروركم الجميل

سلمت انامك ع الوصفة المميزة

الله يسلمك على مرورك الجميل

وااو هذي لاازم اجربهاا
بااين علييها منيييحة
و الله شكلها لذذني

سلمت الايادي
ع الوصفات والاطباق الرمضانية اللذيذة
تقبل الله منا صيامنا وقيامنا

Like a Star @ heaven