نصائح قبل طهي السمك

نصائح قبل طهي السمك
نصائح قبل طهي السمك 66420

إن علامات السمك الطازج هي عيون لامعة ومكتنزة، خياشيم نظيفة حمراء ولامعة، جلد لامع ورطب.
وعند شراء السمك، تأكدي من الضغط بإصبعك على السمكة النيئة،
فإذا استعادت هذه الأخيرة قوامها بعد رفع إصبعك، فهذا دليل على أنّها طازجة.
لإزالة السائل المخاطي الذي يلفّ بعض أنواع السمك، يغسل السمك بسائل من الماء الممزوج مع الخل الأبيض.
لإزالة حراشف السمك بسهولة، تفرك بالخل.
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه، يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك فيها، وفتح مروحة الشفط والنوافذ،
مع وضع قطعة فحم غير مُشتعلة على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتصّ الرائحة.

شكراً لك على الموضوع المميز
بارك الله فيك وجعله في ميزان
حسنـآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآتك

جزاكم الله خيرا

طرح مميز وموضوع قيم
جزاك ربي خير الجزاء
وجعله ربي في موازين حسناتك
وجعله شاهد لك لا عليك
بوركت وسلمت اناملك الذهبية
تقديري

لكل من مر من هنآ
لكل من نبض قلبه مع حروفي
لكل من شرف صفحتي المتواضعه بمرورهـ
لكل من يعرفني...ومن لم يعرفني..
لكل من له في قلبي مكآن
ولكل من لي في قلبه مكآن
أهديكم أجمل بآقآت وردي ولن تفيكم
شكرا لمروركم واطرائكم الجميل
،،، تحياتي لشخصكم الكريم ،،،
اختكم منصورة

نصائح قبل طهي السمك 0ooooo10

» تعريف السمك
» السمك المهرج
» صينية السمك بالطحينة
» السمك يفقد كل فوائده عند القلي
» فوائد حبوب زيت السمك وزيت كبد الحوت